食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是社会和谐稳定的重要因素。为了加强食品安全知识的宣传和普及，提高企业员工的食品安全意识和防范能力，2023年12月11日下午14:30，呼和浩特市科学技术协会在裕隆工业园区剑茹食品加工厂举办了食品安全宣传周科普讲座进企业活动，旨在提高企业员工的食品安全意识，加强食品安全知识普及。
本次讲座由国家二级公共营养师、中国营养学会会员、内蒙古营养师职业鉴定考评员、内蒙古营养膳食标委会委员、内蒙古营养健康管理协会专家讲师团伊丽娜老师担任主讲，她从餐饮企业、食堂的食品安全相关管理方面的内容和具体要求等方面进行了深入浅出的讲解。同时，她还通过案例分析，向企业员工介绍了如何预防和应对食品安全问题。
在讲座中，呼和浩特市科学技术协会还向企业员工发放了食品安全宣传资料，以便他们更好地了解食品安全知识。企业员工们认真聆听了讲座，并积极参与了互动交流。他们表示，通过此次讲座，他们对食品安全有了更深入的了解，也更加意识到了食品安全的重要性。
此次食品安全宣传周科普讲座进企业活动是一次成功的尝试和探索，不仅提高了企业员工的食品安全意识，也为企业加强食品安全管理提供了有益的指导，为市科协今后的工作提供了宝贵的经验和启示。市科协未来将继续加强食品安全知识的宣传和普及，不断创新工作方式和方法，为保障人民群众的身体健康和生命安全做出更大的贡献。
